所有從事食品加工的人員都將意識到STEPHAN Universal Machines的優越性。不折不扣的ding級性能的機器超越了真正了解市場需求的客戶的最高要求。STEPHANUniversal Machines具有卓越的多功能性。它們用途廣泛,堅固耐用,易于清潔,并且可以在一臺機器上執行多個工作步驟。它非常適用于食品加工的所有領域,例如乳制品,方便食品,糖果,肉和香腸。
所有處理步驟均根據久經驗證的STEPHAN原理執行:每個過程都在一臺機器上(多合一)完成,主電機的動力直接傳遞至刀具-無齒輪!旋轉刀,反向作用的刮刀臂以及特殊的碗形幾何形狀共同作用,可在最短的時間內對產品進行**處理。通過手動將碗傾斜90°來排出產品。
主要特點:
· 處理溫度:最高95°C
· 腳底架
· 手動傾斜碗
· 手動蓋
· 自動操作的混合擋板
· 主馬達,頻率:300-3000 RPM
· 雙層外套,水和蒸汽
· 直接蒸汽注入
· 真空單元
· 軟觸摸鍵盤3011
可選項目:
· 處理溫度:最高125°C
· 適用于廣泛應用的不同工作工具
· 內拋光碗
· 加水裝置
· 真空泵
· 排放閥
· 蒸汽過濾站
· 真空冷凝器單元
· 西門子PLC
· 其他自動化解決方案
技術數據
類型 | UM / SK 24 | UM / SK 60 | ||
碗內容量 | 升 | 30 | 60 | |
批量大小 | 升 | 最高 18 | 最高 40 | |
最高加工溫度 | °C | 95/125 | 95/125 | |
主電機動力 | 千瓦 | 7.5 | 8.5 | |
馬達動力 | 千瓦 | 0.37 | 0.37 |
尺寸大小
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