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2025-01-21 09:37:16乳品除菌機
乳品除菌機是一種專門用于乳制品殺菌處理的設備。它采用先進的殺菌技術,如高溫短時殺菌(HTST)、超高溫瞬時殺菌(UHT)或巴氏殺菌等,能有效殺滅乳品中的細菌、病毒和其他微生物,確保乳品的衛生安全。同時,該設備還能保持乳品的營養成分和風味,提高產品的品質和穩定性。乳品除菌機廣泛應用于乳制品加工廠、牧場及乳品配送中心等場所,是保障乳品質量和消費者健康的重要工具。

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2023-05-15 13:11:25乳品電子舌味覺檢測前處理方法
乳制品涉及到的產品種類較多,如牛奶、酸奶、黃油、奶酪、芝士、奶油、乳飲料等,乳品的電子舌味覺檢測不同的樣品前處理的方式也是不同的,合適的前處理方式與測試結果的準確性有很大關系。1、牛奶可直接用于測定;<注意> 常規使用的“兩步清洗"模式,可能會有殘留而影響到回味的CPA值測定,推薦使用“三步清洗"模式。2、乳酸菌飲料可直接用于測定;如果是冰箱冷藏儲藏的樣品需要提前拿出待溫度恢復至室溫后上機測試。3、牛奶咖啡等含牛奶的飲品可直接用于測定;如果是冰箱冷藏儲藏的樣品需要提前拿出待溫度恢復至室溫后上機測試。<注意> 常規使用的“兩步清洗"模式,如果殘留較多影響到回味的CPA值測定,推薦使用“三步清洗"模式。4、酸奶液體酸奶(1)將樣品恢復至室溫; (2)充分攪拌;(3)攪拌均勻后的溶液作為待測樣品溶液;<注意>推薦使用“三步清洗"模式凝固型酸奶(1)將樣品恢復至室溫;(2)用玻璃棒充分攪拌至均勻;(3)準確稱取120g凝固型酸奶置于燒杯中;(4)加入120g純水(稀釋成原重量的2倍); (5)使用電動打蛋器攪拌30秒;(6)再用玻璃棒充分混合均勻后的溶液作為待測樣品溶液;5、黃油含鹽黃油(1)取樣若干(>50g),以奶酪樣品為例,保證樣品一致;  (2)混勻,將樣品放于食品料理機中,打碎攪拌1min;(3) 稱量,確定樣品完全混勻后,準確稱取50g樣品于料理機中;(4)加水,按照1:5的比例添加40°的蒸餾水;   (5) 混勻,在料理機中混勻1min;(6) 離心,確定樣品混合均勻后,放于離心機中離心,3000rpm,離心10min;(7) 分層取樣,離心后靜置分層移液管取上清液測試。無鹽黃油(1)準確稱取15g無鹽黃油置于燒杯中(2) 加入85g溫度為60℃的純水(3)使用電動打蛋器攪拌1分鐘(4)冷卻至室溫后,進行離心分離10分鐘(轉速為3000rpm)(5) 取離心分離后的水層部分,并加入相當于水層部分重量一半的基準液(使最終稀釋后得到的樣品溶液中,基準液占比1/3)(6)充分攪拌均勻后,得到待測樣品溶液。6、芝士(1)準確稱取30g芝士置于食物料理器中;(2)加入120g溫度為40℃的純水(稀釋成原重量的5倍);(3)使用食物料理器攪拌1分鐘;(4)冷卻至室溫后(用水冷卻后或冷卻后),離心分離10分鐘(轉速為3000rpm);(5)取離心分離后的水層部分為待測樣品溶液。7、奶油(生奶油、鮮奶油)(1)準確稱取40g奶油置于燒杯中;(2)加入160g純水(稀釋成原重量的5倍);(3)使用電動打蛋器攪拌1分鐘;(4)進行離心分離10分鐘(轉速為3000rpm);(5) 采取離心分離后的水層部分作為待測樣品溶液;<注意> 含有動物性脂肪的情況下,請使用溫度為40℃的純水進行稀釋,并冷卻到室溫后(用水冷卻后)再進行離心分離處理。8、冰淇淋(1)待冷凍樣品恢復至室溫后,準確稱取50g置于燒杯中(2) 加入100g純水(稀釋成原重量的3倍)(3) 使用磁力攪拌器攪拌10分鐘(轉速為500~600 rpm),或者使用食物料理器或電動打蛋器攪拌1分鐘(4) 進行離心分離10分鐘(轉速為3000rpm)(5)取離心分離后的水層部分作為待測樣品溶液。9、含牛奶產品牛奶布丁(1)準確稱取60g牛奶布丁置于食物料理器中;(2)加入180g純水(稀釋成原重量的4倍);(3)使用食物料理器攪拌1分鐘;(4)所得的溶液作為待測樣品溶液;
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2025-02-18 14:30:15集菌儀多少錢
集菌儀多少錢:了解集菌儀的價格和選擇因素 在如今的醫療和科研領域,集菌儀已成為微生物分析和研究中不可或缺的工具。無論是在實驗室環境,還是在公共衛生監測中,集菌儀的應用都具有重要的意義。很多消費者和企業在購買集菌儀時,往往關心其價格及選擇的佳方案。本文將深入探討集菌儀的價格區間及影響價格的因素,幫助您做出明智的購買決策。 集菌儀價格的影響因素 集菌儀的價格差異較大,主要取決于品牌、型號、功能以及性能等多方面的因素。高端集菌儀通常擁有更精確的控制系統、更多的檢測功能以及更強的自動化能力,而基礎款的集菌儀則可能僅具備基礎的功能。通常情況下,集菌儀的價格范圍從幾千元到幾萬元不等。 品牌與制造商的影響 品牌是影響價格的重要因素之一。國際知名品牌的集菌儀通常擁有更高的生產標準、更強的研發能力和更完善的售后服務,因此價格會相對較高。而一些本土品牌或者小型制造商的產品則可能具有更具競爭力的價格。 功能與配置的差異 集菌儀的功能也直接影響其價格。基礎型號可能僅支持單一的細菌培養與分析功能,而高端型號則可能配備更多的功能,例如多參數分析、數據存儲與自動化控制等。這些附加功能往往會增加設備的價格。 性能與精度要求 對于一些對數據精度要求較高的實驗室,選擇高性能的集菌儀是必要的。這些集菌儀通常采用先進的技術,能夠提供更精確的結果和更穩定的性能,因此其價格通常較為昂貴。 如何選擇合適的集菌儀? 選擇集菌儀時,除了價格之外,還應綜合考慮實驗需求、儀器的使用頻率及維護成本等因素。如果只是用于基礎的微生物檢測,較為基礎的型號可能就足夠了。如果需求較高,尤其是對于長期、大規模的使用場景,選擇一款高性能的集菌儀則更為合適。 總結 集菌儀的價格因型號和功能而異,從幾千元到數萬元不等。購買時應根據實際需求來選擇合適的產品,注重性價比以及后期的維護和服務,確保選購的設備能夠長期穩定地支持您的工作需求。了解不同產品的特點和價格,做出明智選擇,才能在確保性能的同時控制成本。
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2025-02-18 14:30:15集菌儀需要校驗嗎
集菌儀需要校驗嗎? 在微生物檢測過程中,集菌儀作為重要的儀器之一,廣泛應用于實驗室及工業生產領域。集菌儀能夠通過特定的設備及方法,幫助科研人員高效地收集、培養并分析微生物樣本。對于許多使用者來說,是否需要對集菌儀進行定期校驗仍然是一個常見問題。本文將從集菌儀的工作原理、校驗的必要性、校驗方法以及頻率等方面進行詳細分析,幫助讀者全面了解集菌儀校驗的重要性。 集菌儀的工作原理 集菌儀的基本功能是通過空氣采樣、培養和分析樣本來檢測微生物。它通常配有一個高效的氣流系統,將空氣中的微生物樣本通過濾網或者培養基集聚,并進行培養與分析。隨著技術的不斷進步,現代集菌儀的準確性和操作便捷性得到了極大的提升,能夠為實驗室及各類工業環境提供更加的微生物檢測結果。 校驗的必要性 任何精密儀器在長期使用過程中,都難免受到多種因素的影響,如環境條件、操作習慣和設備老化等,這些因素都可能導致集菌儀的檢測精度發生變化。因此,定期進行儀器的校驗是確保其性能穩定和檢測結果準確的必要措施。校驗不僅能發現設備潛在的問題,還能及時進行調整和修復,防止因設備故障或誤差導致的測試失誤。 集菌儀校驗的方法 集菌儀的校驗方法通常包括以下幾個方面: 精度校準:通過與已知標準樣品進行比對,檢查儀器的測量精度,確保其誤差范圍在可接受的標準內。 流量校驗:驗證儀器吸入空氣的流量是否符合規定標準,這對準確采樣和微生物的收集至關重要。 培養基驗證:檢查集菌儀內的培養基是否有效,以確保微生物能夠得到有效培養和生長。 操作系統檢查:確保儀器的控制系統穩定,避免出現軟件或硬件故障,影響正常使用。 校驗的頻率和時間安排 集菌儀的校驗頻率通常取決于設備使用的頻繁程度、使用環境的要求以及設備的維護保養情況。對于一些高頻使用的設備,建議每月進行一次校驗;而對于低頻使用的儀器,則可以根據實際情況進行每季度或每年一次的校驗。設備的使用環境也應考慮在內,若處于高溫、高濕等惡劣環境下,校驗頻率應適當增加。 結語 集菌儀的校驗是確保其性能穩定、檢測精度高和結果可靠的重要步驟。只有定期進行校驗和維護,才能大限度地減少設備故障,確保實驗數據的準確性。作為微生物檢測的核心設備之一,集菌儀的校驗不僅是維護設備的需要,更是保障科研工作順利進行的關鍵。
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2025-02-18 14:45:11集菌儀過濾器怎么使用
集菌儀過濾器怎么使用 集菌儀過濾器是微生物檢測領域中常見的重要設備之一,其作用主要是在采樣過程中對空氣或其他環境樣本中的細菌、病毒、真菌等微生物進行有效收集和過濾。正確使用集菌儀過濾器,不僅能提高采樣的準確性和效率,還能確保后續微生物分析的可靠性。本文將詳細介紹集菌儀過濾器的正確使用方法,包括操作步驟、注意事項以及維護保養技巧,幫助用戶更好地掌握這一設備的使用技巧,以便在實際應用中達到佳效果。 集菌儀過濾器的使用步驟 設備準備 在使用集菌儀過濾器之前,首先需要檢查設備是否完好無損。確保電源、濾芯、過濾器組件以及其他配件都處于正常工作狀態。對于某些型號的集菌儀,用戶需要檢查濾器是否已正確安裝。 選擇合適的濾芯 集菌儀過濾器的濾芯是其核心部件之一,不同的濾芯適用于不同類型的采樣。根據需要檢測的微生物類型以及采樣的環境條件選擇合適的濾芯,以確保過濾效果和采樣準確性。 設定采樣參數 根據實驗需求,設定集菌儀的采樣時間和流速等參數。在設置時需要考慮到實驗室的實際要求以及空氣流動條件,避免采樣過度或不足。 開始采樣 啟動集菌儀,并確保采樣區域的空氣流動正常。在采樣過程中,集菌儀將通過其過濾器吸入空氣,捕捉其中的微生物顆粒。保持設備的穩定運行,避免在采樣過程中出現震動或其他干擾。 結束采樣并更換過濾器 采樣完成后,關閉設備并取下過濾器。此時需注意操作的衛生,避免樣本受到污染。將過濾器放置到適當的儲存容器中,準備進行后續的微生物分析。 集菌儀過濾器的注意事項 定期更換濾芯 集菌儀過濾器的濾芯在使用過程中會逐漸被微生物或塵埃污染,降低其過濾效率。為了確保設備的佳性能,濾芯應定期更換。具體更換周期根據使用頻率及污染程度決定。 避免高濕度環境 集菌儀過濾器應避免在過高濕度的環境中長時間工作,以防濾芯受潮,影響采樣效果。在高濕度環境中工作時,可以使用干燥劑或調節環境濕度來降低濕氣對設備的影響。 清潔與消毒 每次使用后,集菌儀和過濾器應徹底清潔和消毒,防止交叉污染。特別是用于不同樣本或不同類型微生物分析時,嚴格的清潔和消毒流程是必須的。 集菌儀過濾器的維護保養 定期檢查設備 集菌儀的過濾系統及相關配件應定期進行維護和檢查,確保各部件無損壞,連接處無漏氣,電源線路正常。可以根據設備使用手冊中的建議進行周期性檢查。 清潔與儲存 清潔集菌儀過濾器時,使用溫和的清潔劑,避免使用有腐蝕性的化學品。所有部件清潔后應存放在干燥通風的地方,避免長時間暴露在極端溫度下。 校準設備 集菌儀及其過濾器應定期進行校準,確保采樣參數的準確性。通常,設備制造商會提供校準工具和步驟,用戶應根據這些指導來完成校準。 結語 正確使用集菌儀過濾器不僅能提升微生物采樣的效率和準確性,還能確保實驗結果的可靠性。定期的設備檢查和適當的維護保養是確保集菌儀長期穩定運行的關鍵。掌握合適的操作技巧和注意事項,能夠讓用戶在不同的環境條件下充分發揮集菌儀過濾器的作用,從而更好地滿足微生物檢測需求。
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2023-07-20 15:06:17米酵菌酸檢測解決方案
      近年來,每年夏秋季節米酵菌酸中毒事件時有發生,近日,永城兩名女子吃涼皮中毒致一死一傷,患者血液尿液均檢測出高濃度米酵菌酸;2021年8月,一家三口因食用長時間泡發的木耳而導致米酵酸中毒,被醫院ICU收治。2020年10月,黑龍江雞西市雞東縣某家庭,因食用酸湯子,致9人搶救無效身亡,經流行病學調查和采樣檢測,在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸,同時在患者胃液中亦有檢出。米酵菌酸的危害?哪些食品一旦變質可能含有米酵菌酸?米酵菌酸的防控檢測手段?下面帶您了解。1、米酵菌酸概述      米酵菌酸是由椰毒假單胞菌屬酵米面亞種產生的一種可以引起食物中毒的毒素。米酵菌酸最喜歡藏在這三類食物中:谷類發酵制品如玉米淀粉、發酵糯小米、河粉、糍粑、涼粉、米粉等;劣質的薯類制品如馬鈴薯粉條、甘薯面、山芋淀粉等,還有變質或長時間泡發的銀耳、木耳。食入米酵菌酸毒素污染的食物可引起人或動物中毒,出現嘔吐、惡心、腹瀉等癥狀,嚴重者可導致死亡,致死率超40%。另外需要提醒的是米酸菌酸不怕高溫,100℃高溫無法消除,并且在醫學上也沒有快速解 毒的特 效藥。2、米酵菌酸毒素檢測解決方案      米酵菌酸毒素具有不易察覺,毒性強、病死率高等特點,所以谷物類食品加工過程中風險控制,和對米酵菌酸的檢測防治就顯得尤為重要。Pribolab提供米酵菌檢測解決方案,包括液相色譜-質譜/質譜法方案和米酵菌酸快檢解決方案,幫您及時應對米酵菌酸的分析,迅速建立方法,快速完成檢測項目。 2.1 液相色譜-質譜/質譜法方案       目前市面上常用方法以及國標規定方法為固相萃取柱凈化和液液萃取的凈化方法,可能會面臨操作復雜、有機試劑消耗大、干擾多、回收率低等問題,Pribolab技術研發中心基于現有的標準方法的不足和局限性,參考食品安全國家標準-食品中米酵菌酸的測定(GB 5009.189-2016),優化前處理方法,建立了多功能凈化柱“一步法”凈化,可用于液相色譜二極管陣列檢測器或液相色譜串聯質譜檢測食品中的米酵菌酸殘留,具有前處理簡單快速、環保低有機試劑消耗、回收率高,凈化效果好的特點,適用于各類食品基質中米酵菌酸的測定。A.液相液質條件D.結果分析     米酵菌酸結構式含有3個羧基(-COOH),酸性較強,容易丟失質子而帶上負電荷,其保留因子和選擇性受pH值影響大,當流動相條件為酸性時可避免離子化從而得到對稱色譜峰。因此液相色譜采用甲醇+1%乙酸水(80:20)為流動相,分離效果好,方法檢出限為0.2μg/g。在液質檢測中0.1%甲酸水-乙腈為流動相,同樣酸性環境抑制了米酵菌酸的電離,使其以分子形式存在,在反向固定相中的保留增強,且減少了與固定相中殘存硅醇基的結合,有助于改善峰型,方法檢出限0.1μg/kg。米酵菌酸檢測采購指南2.2 米酵菌酸快檢解決方案Pribolab提供米酵菌酸快速檢測試紙條(研發中),本產品可快速檢測米面發酵制品,銀耳、木耳制品等中米酵菌酸殘留,適用于各類企業、檢測機構、監督部門的現場快速檢測。本產品檢測過程中應用了競爭法免疫層析原理。結果判斷  陰性(-):T 線(檢測線)顯色比 C 線(對照線)深,表明樣品中米酵菌酸濃度低于檢出限或無米酵菌酸殘留。  陽性(+):T 線顯色與C 線一樣深,或比C 線淺,或T 線無顯色,表明樣品中米酵菌酸濃度等于或高于檢出限;  T 線比 C 線越淺,表明樣品中米酵菌酸含量越高。  無 效:未出現 C 線,可能操作不當或檢測條已失效。應再次閱讀說明書,并用新的檢測條重測。  Pribolab提醒您:夏日天熱 需警惕米酵菌酸引起的食物中毒!
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